Ou du moins, il y ressemble étrangement …

Et pourtant ce n’est pas sur une autre planète, ni même très loin de chez nous que l’on pourra trouver ce vignoble peu commun, mais  sur l’île de Lanzarote (Iles des Canaries).

Chaque vigne est planté au centre d’un fossé creusé sur 4-5 mètres de diamètre et 2 mètres de profondeur. Ensuite on construit un muret pour protéger le pied de vigne en Lapilli (pierre récupérée suite aux éruptions volcaniques). Cette méthode vieille de quelques centaines d’années, permet à la vigne de récupérer un maximum d’eau de pluie tout en étant protégée. La vigne peu ainsi être cultivée malgré un sol peu fertile.

la geria lanzarote volcanic vineyard sommelier

 

Lanzarote une des Iles des Canaries (Espagne) muret en pierre lapilli pour les vignes de lanzarote paysage lunaire sur les vignes des canaries la geria lanzarote volcanic vineyard 4 vignoble dans une terre volcanique

 

Source : http://www.kuriositas.com/2014/01/la-geria-lanzarotes-volcanic-vineyards.html

Ecrit par restaurantemploi

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