En période de fêtes de fin d’année, les repas s’enchaînent et se ressemblent (parfois). Le choix habile d’un bon vin peut parfois faire la différence entre une énième bouffe et un repas d’exception. Mais une question se pose : comment accorder le vin avec chaque étape de votre repas ? L’accord mets et vins consiste,… Lire la suite »
Quels vins pouvez-vous servir avec votre repas de Noël ? Quels sont les vins qui mettront votre repas de Noël en valeur? Découvrez les meilleurs accords ! Pour l’apéritif Rien de mieux qu’un petit verre de champagne pour célébrer votre réveillon. Le champagne Barnaut sera lui parfait pour éveiller les papilles durant l’apéritif. Doté d’une note biscuitée et d’une… Lire la suite »
Le réveillon de Noël approche à grand pas et vous ne savez toujours pas quel vin vous allez servir avec votre dinde aux marrons ou vos huîtres ? Ne vous inquiétez pas, Les Grappes, plateforme communautaire dédiée au vin, a pensé à vous et vous a concocté une infographie qui vous permettra d’y voir plus clair. Les accords… Lire la suite »
L’accord vin fromage est l’un des plaisirs les plus simples à apprécier. C’est toutefois un accord délicat à réaliser, et le nombre de mauvais accords vin fromage réalisés en restaurant autour du monde en sont la preuve. Cette infographie réalisée par la coopérative laitière américaine Cabot Cheese vous suggère des accords vin-fromage simple à mettre… Lire la suite »
Beaucoup de gens font une cure sans alcool au mois de Janvier. Mais pour une cure de désintoxication plus civilisée, vous pourriez plutôt envisager de devenir végétarien. C’est un excellent moyen de se remettre des excès de la période des Fêtes tout en dégustant un verre de vin avec le dîner. Quant à ce qui… Lire la suite »
