Featured Image

Nantes : Élisez votre muscadet préféré jusqu’au 30 novembre !

  Bonne façon de promouvoir les vignobles de Loire Atlantique et de faire de belles découvertes oenologiques … Pour en savoir plus, rendez-vous sur le blog de Reso 44 : http://reso44.resofrance.eu/2013/11/25/nantes-elisez-votre-muscadet-prefere/

Featured Image

Blogs + Vins = Tronches de Vins

Vous aimez le vin et à priori vous aimez les blogs (vous en lisez bien un en ce moment !), alors vous aimerez ce bouquin : Tronches de Vins. Auto proclamé comme « le guide des Vins qu’on d’la gueule » …  vous imaginez déjà le ton du livre; nous on aime ! Conçu par un collectif… Lire la suite »

Featured Image

Titanic : L’iceberg ou une bouteille de champagne ?

Le champagne, on l’a constaté, est souvent associé au baptême des nouveau-nés, mais il l’est aussi, tout le monde le sait, à celui des navires. Les marins considèrent que le vin répandu volontairement sur le bateau conjure le mauvais sort. Les Anglais ont à ce sujet un proverbe : Un navire qui n’a pas goûté… Lire la suite »

Featured Image

Au paradis des amateurs de vins

Le concept est simple : ici pas de menu, uniquement une carte des vins. Le Chef vous propose ensuite des mets qui s’allient le mieux avec votre choix. Et du vin il y en a ….Plus de 1500 références issues de vignobles remarquables. Les Meilleurs Crus du Monde, sélectionnés par Enrico Bernardo au fil de… Lire la suite »

Featured Image

Salon des vins de Saint-Georges: vaste gamme de produits

Les amateurs de vins étaient choyés ce dimanche 24 novembre. En effet, l’hôtel Le Georgeville était l’hôte de la 7e édition du Salon des vins de Saint-Georges. À  cette occasion, un sommelier de renom et deux propriétaires de vignobles avaient été invités à venir discourir de leur travail. C’était donc une chance en or pour les amateurs de… Lire la suite »

Featured Image

Béziers : Thomas, espoir de la sommellerie régionale

Thomas Lazarus s’est frotté dimanche aux épreuves de la demi-finale. Thomas Lazarus caresse l’espoir de devenir meilleur jeune sommelier de France. Il s’est frotté dimanche aux épreuves de la demi-finale. Ce professionnel de moins de 26 ans a rejoint les neuf autres candidats retenus à Vertus, en Champagne. Sélectionné il y a quelques mois parmi la… Lire la suite »

Featured Image

A Vitré, un sommelier se lance dans le drive

Les drives ne sont pas l’apanage des enseignes de périphérie. Une enseigne du centre-ville lance aussi ce nouveau concept. Comment avez-vous eu l’idée d’ouvrir un drive ? Depuis trois-quatre ans, avec mon frère Antoine, nous avons ouvert un site de vente en ligne au niveau national (www.sommeliers-cavistes.com) et nous avons fidélisé une clientèle. En restaurant le parking… Lire la suite »