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Quels vins choisir pour un menu de fête ?

En période de fêtes de fin d’année, les repas s’enchaînent et se ressemblent (parfois). Le choix habile d’un bon vin peut parfois faire la différence entre une énième bouffe et un repas d’exception. Mais une question se pose : comment accorder le vin avec chaque étape de votre repas ? L’accord mets et vins consiste,… Lire la suite »

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Quel vin servir avec votre repas de Noël ?

Quels vins pouvez-vous servir avec votre repas de Noël ? Quels sont les vins qui mettront votre repas de Noël en valeur? Découvrez les meilleurs accords ! Pour l’apéritif Rien de mieux qu’un petit verre de champagne pour célébrer votre réveillon. Le champagne Barnaut sera lui parfait pour éveiller les papilles durant l’apéritif. Doté d’une note biscuitée et d’une… Lire la suite »

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8 faits insolites sur le vin pour briller en société

Le vin est la boisson considérée comme la plus classe autour du monde. Nous vous proposons aujourd’hui 8 faits sur ce dernier afin de briller en société et améliorer votre connaissance de cette boisson. Connaissez-vous par exemple la différence entre du vin de cuve et du vin de table ? Ou combien de raisins sont… Lire la suite »

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Une belle bouteille de vin influence l’acte d’achat

Bien que nous n’aimons pas l’admettre, il nous est tous déjà arrivé d’acheter une bouteille de vin simplement parce qu’on la trouvait jolie. Ne vous est-il jamais arrivé, dans la hâte, de saisir la première bouteille dont l’apparence vous attirait ? A-t-elle l’air assez chère pour être offerte ? Est-elle assez élégante pour rivaliser avec les bouteilles… Lire la suite »

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Champagne et Prosecco : les vraies différences

Vous devez choisir une bouteille pour une soirée et hésitez entre du Champagne et du Prosecco ? Ce rapide guide pratique vous permettra de faire la différences entre les deux, et de choisir au mieux. La première différence majeure est l’origine de ces deux breuvages : le Champagne vient de France, et le Prosecco vient… Lire la suite »

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Comment déguster un cognac, on vous explique

C’est visuel et relativement simple à comprendre. comment déguster un cognac dans les meilleurs conditions et apprécier toutes les flaveurs d’un cognac.

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Le Vin Jaune vous fait voir la vie en rose

Les secrets pour briller en société, ou face à une question de Trivial Pursuit, ou encore juste pour le plaisir de connaître les secrets du Vin Jaune, vin français encore trop méconnu… Comment fabrique-t-on le Vin Jaune ? La méthode de fabrication du vin jaune est originale et encore emplie de mystères. Elle consiste à la… Lire la suite »

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Décanter une bouteille de vin

Un peu de technique n’a jamais fait de mal…. Pourquoi décanter le vin ? Avec le vieillissement, les matières colorantes et les tanins du vin se dégradent pour former un solide, la lie, qui se détache du vin et se dépose. Lorsque ce dépôt est important on dit que la bouteille est « chemisée »… Lire la suite »