Et oui, on ne boit pas que de la bière au pays des Kangourous. L’Australie est un pays émergent dans le monde du vin, et alors que les pays asiatiques apprennent à boire du vin, les viticulteurs australiens ont clairement leur carte à jouer pour exporter leur vin … En 2010-2011, l’Australie possédait le 12ème… Lire la suite »

Le concept est simple : ici pas de menu, uniquement une carte des vins. Le Chef vous propose ensuite des mets qui s’allient le mieux avec votre choix. Et du vin il y en a ….Plus de 1500 références issues de vignobles remarquables. Les Meilleurs Crus du Monde, sélectionnés par Enrico Bernardo au fil de… Lire la suite »

Mondovino Année : 2004 Réalisateur : Jonathan Nossiter Genre : Documentaire Nationalité : Italien, Argentin, Français, Américain Synopsis et détails : Sur trois continents, Mondovino met en scène les sagas de succession de tout-puissants milliardaires de Napa, Californie, les rivalités de deux dynasties aristocrates florentines, et les conflits de trois générations d’une famille bourguignonne se… Lire la suite »

Année : 2004 Réalisateur : Alexander Payne Nationalité : USA Genre : Comédie dramatique Casting : Paul Giamatti, Thomas Haden Church, Virginia Madsen Prix : Oscar du Meilleur Scénario adapté, 4 nominations dont pour l’Oscar du meilleur film et du meilleur réalisateur   Synopsis et détails : Miles, un écrivain raté récemment divorcé, et son… Lire la suite »

Les amateurs de vins étaient choyés ce dimanche 24 novembre. En effet, l’hôtel Le Georgeville était l’hôte de la 7e édition du Salon des vins de Saint-Georges. À  cette occasion, un sommelier de renom et deux propriétaires de vignobles avaient été invités à venir discourir de leur travail. C’était donc une chance en or pour les amateurs de… Lire la suite »

Thomas Lazarus s’est frotté dimanche aux épreuves de la demi-finale. Thomas Lazarus caresse l’espoir de devenir meilleur jeune sommelier de France. Il s’est frotté dimanche aux épreuves de la demi-finale. Ce professionnel de moins de 26 ans a rejoint les neuf autres candidats retenus à Vertus, en Champagne. Sélectionné il y a quelques mois parmi la… Lire la suite »

Les drives ne sont pas l’apanage des enseignes de périphérie. Une enseigne du centre-ville lance aussi ce nouveau concept. Comment avez-vous eu l’idée d’ouvrir un drive ? Depuis trois-quatre ans, avec mon frère Antoine, nous avons ouvert un site de vente en ligne au niveau national (www.sommeliers-cavistes.com) et nous avons fidélisé une clientèle. En restaurant le parking… Lire la suite »