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Vinepair : accorder vin et repas à emporter

Soyons honnête un instant. A chaque vous que vous dégustez un verre de vin, il n’est pas toujours accompagné d’un repas gastronomique, n’est-ce pas ? Vous êtes parfois trop occupé pour cuisiner, et le repas à emporter vous sauve la mise. Ce n’est pas parce que vous avez commandé un repas que vous n’avez pas… Lire la suite »

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Accord vin fromage, l’antisèche en image

L’accord vin fromage est l’un des plaisirs les plus simples à apprécier. C’est toutefois un accord délicat à réaliser, et le nombre de mauvais accords vin fromage réalisés en restaurant autour du monde en sont la preuve. Cette infographie réalisée par la coopérative laitière américaine Cabot Cheese vous suggère des accords vin-fromage simple à mettre… Lire la suite »